Sváteční čtyřchodové degustační menu pro dva v Baru Za Zdí Hotelu Černý kůň
Sváteční čtyřchodové degustační menu pro dva v Baru Za Zdí Hotelu Černý kůň 28.10. od 18.00
Užijte si sváteční podzimní pohodu s ochutnávkou čtyřchodového menu a lahví vína z Českého vinařsrví Chrámce. Poukazy pro 2 osoby za 1.300 Kč na www.hotelcernykun.eu nebo v pokladně Kina Svět.
Předkrm
Husí játra v sádle s rozpečeným chlebem
Šunka dušená v páře s růžičkami květáku
Polévka
Krkonošská kulajda se ztraceným vejcem zdobená čerstvým koprem
Hlavní chod
Houbový kuba s variací uzeného a vepřového kolínka zdobeného smaženou cibulkou
Smažený kapr s grenailemi a rybí emulzí
Dezert
Domácí bábovka na vanilkovém lůžku zdobená čerstvým ovocem
Digestiv