PŘEDKRMY A CHUŤOVKY

1. 200g Smažené cibulové kroužky s česnekovým dipem 89 Kč

2. 110g Obalované olomoucké tvarůžky s domácí tatarskou omáčkou

a červenou cibulkou, čerstvý chléb 129 Kč

3. 200g Domácí bramboráčky sypané modrým sýrem 89 Kč

4. 200g Smažené bramborové lupínky s hořčičným dipem 89 Kč

TRADIČNÍ RECEPTY RESTAURACE ČERNÝ KŮŇ

5. 1kg Uzené koleno „Černý kůň“ s hořčicí a křenem, čerstvý chléb 389 Kč/kg

(cena dle váhy, doporučujeme objednávky den předem)

6. 500g Uzená pečená žebra v BBQ marinádě s hořčicí a křenem, čerstvý chléb 269 Kč

7. 200g Hovězí líčka na červeném víně s máslovou bramborovou kaší 189 Kč

8. 200g Bramborák „Černý kůň“ - domácí bramborák plněný masovou směsí 199 Kč

9. 200g Irský oheň – vepřové maso s drceným pepřem, cibulí a smetanou a chilli 189 Kč

10. 200g Pikantní směs Kata Mydláře – vepřové maso s paprikou, cibulí a žampiony 189 Kč

11. Irská topinka s masovou směsí sypaná nivou 119 Kč

BURGER ČERNÝ KŮŇ

12. 200g Burger s trhaným vepřovým masem, ledovým salátem a brusinkovo hořčičným dipem a hranolky 235 Kč

HOVĚZÍ MASO

13. 200g Rump steak s pepřovou omáčkou 299 Kč

14. 230g Steak z hovězí roštěné s hříbkovou omáčkou 239 Kč

15. 200g Tatarský biftek, 8 topinek, česnek 269 Kč

ZVĚŘINA

16. 200g Jelení steak s jeřabinovou omáčkou s pečeným farmářským bramborem 259 Kč

VEPŘOVÉ MASO

17. 300g Vepřová krkovice v pepřové marinádě 229 Kč

18. 200g Filírovaná panenka na grilu s hříbkovou omáčkou a slaninovým chipsem 239 Kč

19. 200g Vepřová panenka s pepřovou omáčkou 239 Kč

20. 200g Vepřový řízek s hranolky a tatarskou omáčkou 199 Kč

DRŮBEŽ

21. 200g Steak z kuřecích prsou na grilu se slaninovým chipsem 189 Kč

22. 150g Kuřecí řízek s hranolky a tatarskou omáčkou 179 Kč D

RYBY

23. 200g Grilovaný losos s citrónovou omáčkou a listovým salátem 289 Kč

24. 200g Filet ze pstruha na bylinkovém másle 239 Kč

SALÁTY

25. Caesar salát s kuřecím masem 189 Kč

26. Mix salátů se zeleninou, grilovaným hermelínem a brusinkovým dipem 179 Kč

BEZMASÁ JÍDLA

27. 120g Smažená gouda s hranolky a tatarskou omáčkou 169 Kč D

28. 110g Smažený hermelín s hranolky a tatarskou omáčkou 179 Kč

DEZERTY

29. Citrónová palačinka s oříškovo-čokoládovým krémem, šlehačkou a sekanými oříšky 119 Kč

30. Tiramisu 79 Kč

31. Zmrzlinový pohár (vanilková, čokoládová a jahodová zmrzlina s lentilkami, toppingem a šlehačkou) 109 Kč

PŘÍLOHY

3 2. 200g Šťouchané brambory 45 Kč

33. 200g Hranolky 45 Kč

34. 200g Krokety 45 Kč

35. 200g Grilovaná zelenina 65 Kč

36. 200g Vařená zelenina 65 Kč

37. Košík s pečivem 35 Kč

38. Domácí tatarská omáčka 35 Kč

39. Kečup 25 Kč

40. Hořčice 25 Kč

41. Křen 35 Kč

42 Sweet chilli omáčka 35 Kč

43. BBQ omáčka 35 Kč

D – možnost dětské poloviční porce za 70% z ceny / Informace o alergenech Vám na požádání předloží obsluha